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山西农民千里进京推广绿色猪肉
山西农民千里进京推广绿色猪肉
今日上午，海淀区清河中街小米公司大楼前，唐僧、孙悟空、沙僧等、师徒三人、牵着一头精神十足的土黑猪走在大街上。
据介绍，这是一家农民专业合作社，专程从800公里外的山西吕梁运输活猪到北京，向首都市民推广他们全自然散养了1年以上的黄土高原土黑猪。
据这家农民专业合作社负责人讲，他们4000亩的养殖基地位于山西省吕梁的黄河岸边；那里的交通闭塞，没有工业厂矿。在这样无污染的自然环境下，他们用全自然散养的方式，不吃饲料，全部喂食原粮食和青野菜来散养中国传统的黑猪品种。
养得用心、吃着很香，但苦于卖不出去。?这家合作社的负责人说，在这种情况下，带着一头活猪来到北京做推广，希望他们的好猪肉能得到首都市民的认可。
他还说，他们养殖的黑猪全部活体拉到北京，由北京市政府指定的屠宰企业屠宰分割。同时，他们还给猪肉都上了平安保险，市民可以放心吃。
据了解，目前市场销售的猪肉大部分为圈养的国外白猪品种，养殖周期在3到5个月就出栏销售。这种猪肉吃起来全无从前的肉香，营养价值也不如中国传统的黑猪品种。 |
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发表于 2014-12-15 15:55
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